当前位置:主页 > bt365全程担保下载 >

什么是VF处理技术?

文章出处:365bet足球网开户责任编辑:admin人气:发表时间:2019-11-12 12:25
当前,有两种FD和VF加工技术用于加工果蔬片。VF技术源于NASA的太空食品技术。VF技术用于真空食品加工,可减少或防止氧化损伤,保留产品的营养,颜色和味道。
传统生产的食物是油炸和加工的。油温高于160℃,并且容易产生作为致癌物质的丙烯酰胺。长期食用油不利于健康。通过VF技术生产的果蔬脆皮膜将油温保持在60°C以下,因此加工食品不会变质,从而使植物油的营养成分最大化。含油量保持在5%-10%,并且植物油在生产过程中用作脱水。该介质可以安全食用很长时间。
传统的加工方法由于高温而失去其原始颜色,并且具有精致的味道。VF技术可有效保持食物的颜色和原始形状,并且香脆可口。
VF和FD之间的区别在于,使用VF技术处理后的芯片仅在用手指捏时才形成碎屑,而使用FD技术处理的芯片仅在用手指捏时才形成粉尘。。
从生产成本的角度来看,VF机械师的技术成本略低于FD处理技术的技术成本。